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川味烧鸡翅怎么做好吃,川味烧鸡翅的做法详细步骤,做川味烧鸡翅的家常做法及食材详情

日期:2019-10-07 15:27

用餐人数:1-2人

食材

主料:

美高梅网投app鸡翅:10个

辅料:

油:适量

盐:适量

郫县豆瓣酱:1勺

番茄酱:1勺

黄豆酱油:1/2勺

加饭酒:1勺

淀粉:1/2勺

白糖:少许

料酒:适量

大蒜:5g

姜:5g

步骤:

川味烧鸡翅的做法步骤1

1.准备材料。

川味烧鸡翅的做法步骤2

2.鸡翅用刀切几下,或者用牙签在鸡翅上扎一些洞。用料酒、白糖、盐、淀粉抓匀,腌30分钟。

川味烧鸡翅的做法步骤3

3.将调料 放入碗里,拌匀。

川味烧鸡翅的做法步骤4

4.油锅烧热,放入鸡翅,煎至鸡翅两面金黄色

川味烧鸡翅的做法步骤5

5.用牙签炸进去,直到没有血水流出。

川味烧鸡翅的做法步骤6

6.捞起备用。

川味烧鸡翅的做法步骤7

7.锅内余油。

川味烧鸡翅的做法步骤8

8.放入拌匀的调料。

川味烧鸡翅的做法步骤9

9.放入姜蒜末炒香。

川味烧鸡翅的做法步骤10

10.放入鸡翅,盖上锅盖 ,调中火,焖烧10分钟。

川味烧鸡翅的做法步骤11

11.再大火收汁。

小贴士

1、如图中的汤勺,1勺是15克

2、也可以把鸡翅换成排骨~



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